Названия знаков зодиака пишутся с большой буквы: Овен, Телец, Близнецы...
Возможны варианты: овен и овен.
Правильно во мн. ч.: овны, овнов.
Верно: «Золотой глобус – 2020».
Кавычки не нужны.
Следует склонять: Ты читаешь "Золотого телёнка"?
Это переносное (точнее, производное) значение.
Да, слово золотой можно заключить в кавычки, как и словосочетание целиком.
Прямое (непроизводное) значение слова "золотой" - "сделанный из золота". Указанное Вами значение является производным (переносным).